タガログ語向上委員会２【フィリピーナとフィリピン語で会話】

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Anong inirerekomenda ninyo？
言い方：アノン　イニレレコメーンダ　ニニョ？
意味：オススメの料理は何ですか？

日本のレストランでも
「オススメ料理は何？」
って尋ねる人がいますよね。
それを尋ねる時に使うタガログ語のセンテンスです。

フィリピン旅行をする時には自分の好きな料理を食べるのが
とっても楽しいことですが
オススメ料理に挑戦してみるのも、いいかもしれませんネ


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Mainit ba ito？
言い方：マイニット　バ　イト？
意味：これは熱いですか？

Malamig ba ito？
言い方：マラミッグ　バ　イト？
意味：これは冷たいですか？

（メニューで料理名を指差しながら聞いてください）

見たことも聞いたこともない料理ですと・・・
それがあたたかい料理なのか冷たい料理なのか
解らない時が良くあります。
そんな時、周りの人やお店の人に尋ねる時のセンテンスです
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Anong mag rekado ng putaheng ito？
言い方：アノン　マグ　レカード　ナン　プターヘン　イト？
意味：この料理の食材は何ですか？

中華料理のメニューでは食材＋調理方法＝料理名
になっていることが多いですね。
フィリピン料理でも「レチョン　ナン　マノック」（鶏の丸焼き）
なんて言う形でメニューに記載されていたりしますが・・・

「ビコール・エキスプレス」（なんかとっても辛いらしい）
って言うビコール地方の名物料理がありますが・・・
どんな料理なんだかさっぱり分かりません（笑

なので、レストランに入った時に料理の食材を尋ねてみるって言うのは
結構大切なことなのかもしれません。
（僕と同じように食材によってアレルギー反応がある方もいらっしゃるでしょうし・・・）

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huwag mong lalagyan ng patis ang arrozcaldo
言い方：フワッグ　モン　ララギャン　ナン　パティス　アン　アロスカルド
意味：アロスカルドにパティスを入れないで下さい

Patis=フィリピンの魚醤　arrozcaldo＝鶏ガラベースのフィリピンのお粥

調味料で苦手なものがあったりした時に使えるセンテンスです。
「ホットドッグにマスタードをかけないで欲しい」とか
「ビールに氷を入れないで欲しい」なんて言う時にも使えますネ

「ビールに氷？！」
って驚かれる方もいらっしゃるかと思いますが
聞くところによると東南アジアの国々では
結構メジャーな飲み方みたいですね
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Isa pa ang kape
言い方：イサ　パ　アン　カペ
意味：コーヒーおかわり

僕は水分を結構補給するので
レストランや喫茶店に入った時に
飲み物を「おかわり」することが多いんです。

もちろん「kanin＝ごはん」や料理のおかわりにも
使えるタガログ語のセンテンスです。

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